diabetes.saludparati.com

Suplementos nutricionales y diabetes (cont.)

Más sobre este tema

Selenio

Éste es un mineral que se encuentra en el cuerpo en cantidades sumamente pequeñas. Sin embargo, lleva a cabo funciones importantísimas. Es vital para el buen funcionamiento del páncreas, está involucrado en el proceso metabólico dirigido por la tiroides y toma parte en la protección del interior de las células contra los procesos de oxidación. Los suplementos de selenio han sido muchas veces recomendados tanto para personas diabéticas, como no diabéticas. En estudios llevados a cabo con animales se ha encontrado que el selenio, particularmente cuando se combina con la vitamina E, reduce los niveles de glucosa (azúcar) y reduce los riesgos de complicaciones en los riñones y los vasos sanguíneos. No obstante, en un estudio reciente se especula que los niveles demasiado altos de selenio pueden ayudar a que se desarrolle diabetes tipo 2. El selenio toma parte en la producción de la enzima llamada glutatione, que es el principal antioxidante de nuestro cuerpo. En el estudio se encontró que los niveles demasiado elevados de esta enzima promueven un estado prediabético. Los investigadores sospechan que aunque ingerir antioxidantes es generalmente benéfico, no se debe hacer, al punto de eliminar por completo los radicales libres. Aunque los radicales libres causan daños a nuestro cuerpo, cierta cantidad es utilizada por el mismo para diversas funciones. Aparentemente algunos radicales libres toman parte en la regulación de la sensitividad a la insulina y eliminarlos, total o casi totalmente, puede promover la resistencia a la insulina que es un precursor de la diabetes tipo 2.