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¿Qué es la diabetes? (cont.) Más sobre este tema
Diabetes Tipo 2Este tipo de diabetes es por mucho el más común. Entre el 90 y el 95 por ciento de los casos de diabetes son de tipo 2. Contrario a lo que sucede en la diabetes tipo 1, en las personas que padecen de diabetes tipo 2 el páncreas continúa produciendo insulina. De hecho, en algunos casos produce más de lo normal. Sin embargo, el cuerpo ha desarrollado resistencia a sus efectos. En otras palabras, no puede utilizarla efectivamente. Esto puede deberse a varias causas. Nuestras células tienen unos espacios dedicados a recibir diversas sustancias provenientes de otras regiones del cuerpo. Entre estos espacios existen unos dedicados específicamente para que las moléculas de insulina encajen perfectamente, del modo que una llave encaja en un candado o una pieza de rompecabezas encaja en otra. La presencia de moléculas de insulina en los sitios especialmente provistos para ellas desata una serie de procesos químicos dentro de la célula. Cada célula posee cierta cantidad de estos sitios. En algunos casos estos sitios se alteran y pierden la forma que deben tener para que las moléculas de insulina puedan encajar. En otros casos, el número de estos sitios receptores disminuye. Esto sucede particularmente en las personas obesas.
Un escenario típico es el de una persona que ingiere una dieta alta en grasas saturadas y azúcar, hamburguesas, papitas fritas, dulces, galletas, etc. Para completar, esta misma persona hace muy poco ejercicio, pasando la mayor parte del tiempo sentado en la oficina o reclinado en un sofá viendo televisión. Esta persona comenzará a acumular peso lo cual se hará primeramente visible en su cintura y caderas. Como resultado del aumento de peso, sus células comienzan a producir menos sitios de recepción de insulina. Más aún, los pocos que quedan comienzan a ser menos efectivos en recibir y procesar la insulina. Este estado en el que las células no responden adecuadamente a la insulina se conoce como síndrome de resistencia a la insulina. Muchas veces, en un intento por compensar, el páncreas comienza a segregar más insulina. Si este esfuerzo adicional se prolonga, llega el momento en que las células encargadas de producir la insulina sufren un agotamiento y bajan su producción o la cesan totalmente. La diabetes tipo 2, por lo general se presenta en personas de cuarenta años en adelante y su incidencia va aumentando con la edad. Sin embargo, en años recientes se ha producido una alarmante tendencia a presentarse casos de diabetes tipo 2 en jóvenes e incluso adolescentes. La razón parece ser la mala alimentación de los jóvenes, que muchas veces consiste principalmente de la llamada comida “chatarra” de los restaurantes de comida rápida, y otros alimentos similares altos en calorías, grasas saturadas y bajos en nutrientes. A esto se le une la falta de ejercicio, debido a que se pasa demasiado tiempo frente al televisor, la computadora o la máquina de videojuegos. |